連載・寄稿など

直近の仕事はこちらをご参照下さい。

連載

新聞

  • 毎日新聞 書評員 2013/04~(過去の書評リスト
  • 日本経済新聞 「プロムナード」(土曜日担当) 2015/01~2015/06
  • 東京新聞・中日新聞・北海道新聞 生活欄「おうちの科学」(日曜日) 2010/04~2013/09
  • 共同通信「見聞録」2012/03~2012/12
  • 東京新聞・中日新聞 コラム「放射線」(火曜日) 2009/01~2009/06
  • 朝日新聞 日曜版教育欄「あめはれくもり」 2007/10~2007/11

雑誌

ほか多数

ウェブ

ほか多数。

執筆・寄稿

監修・協力

LEE

  • オレンジページ『オレンジページ』8月号「「料理のなぜ?を解明しよう かていのかがく」 2012/08
  • orangepage

  • マガジンハウス『クロワッサン』4/25月号「なるほどそうだったのか、料理のしくみを科学する。」 2012/04
  • 国立科学博物館 自然と科学の情報誌「milsil(ミルシル)」2011年No.6「キッチンで楽しい化学実験!」 2011/11
  • 角川コミュニケーションズ レタスクラブネット:子どもと楽しむ! 台所科学-キッチンサイエンス- 2009/07~

インタビュー記事執筆

ほか多数